昨日、BBQ用のお魚を買ったときについでに家の分も買っておいたDorade（鯛）。 塩焼きにしたいところですが、落合シェフの本においしそうなのが載ってたので 路線変更してちょっと洋風なお魚料理に。 レシピとずいぶん違いますけど、似たようなもん（笑） 色…