滅多に使わない無駄な調味料は買いたくないので、代用できるものは代用しています。 ポン酢はお醤油とお酢で、みりんはお砂糖とお酒で、というような感じで。 先日、コリアンダーを買ったので久々にヤムウンゼンを作りました。 レモンがなかったのですがライ…
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