先日、久々にいつものお魚屋さんに行って、鯖を買いました。竜田揚げにしようかなーと思って。でもさばいてみるとものすごい肉厚で、1匹でもボリュームもあったので1匹は竜田揚げ、もう1匹は3枚におろして鯖の塩焼きに。 魚用のグリルとか無いので単にフライ…