落合シェフのミートソースで久々に本を開いたら 「バーニャカウダ」のレシピに目が留まり、 自分で一度も作ったことが無いので、チャレンジしてみることに！ 数年前、お料理通のお友達がバーニャカウダを作ってくれて 当時はなんなのか全く知らなくて、びっ…

お天気のいい日、悪い日が繰り返しやってきますが 5月も目前となり、BBQシーズンもそろそろスタート。 もうすでに近所ではBBQをしてる家もちらほら出てきていますが・・・。 今年のBBQは「絶対に魚を焼く！」と決めてます。 今まで自ら魚を焼くことは無かっ…